Healthy Sweets | Chocolate Chia Pudding

Ich weiß, es ist Montag. Bitter. Aber deshalb hab‘ ich hier auch genau das Richtige für euch um euch den Tag zu versüßen: einen gesunden Schokopudding. Whaaat? Richtig gelesen. Gesunder Schokopudding. Jep, das geht. Und ich verrate euch auch wie. Ihr könnt mir dann später danken. :o)

Ihr braucht:
1 Cup Mandel- oder Sojamilch (am besten ungesüßt)
1/4 Cup Chia Samen
6 Datteln (ohne Kern)
3 EL Backkakao (dieses dunkle, ungesüßte Zeugs ;o))
1-2 TL Vanillearoma
Werft alles zusammen in euren Mixer und püriert den Spaß bis alles komplett smooth ist. Und tadaaaa, ihr seid schon fertig! Wer möchte (und die Geduld aufbringen kann), stellt den Pudding noch für ein paar Stunden in den Kühlschrank damit er noch etwas dicker wird- ihr könnt ihn aber auch direkt vernaschen! Ich habe noch ein paar Haselnusskerne gehackt, angeröstet und mit ein paar gerösteten Kokosflocken drüber gestreut…Gott war das lecker! Vielleicht denkt ihr jetzt „Das schmeckt doch niiieemals wie echter Schokopudding…“- probiert es aus, ihr werdet mir zustimmen. :o) Bon appetit.

Ihr wollt mehr Rezepte? Dann klickt euch mal hier durch:
 

Trackback from your site.

You might also like

Comments

Leave a Reply